- Pão e Cereais
Ingredientes
- 40 g de aveia
- 160 ml de leite de coco (reserve 1 colher de sopa para deitar por cima)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 40 g de framboesas frescas
- Raspa de ½ limão
- 10 g de coco ralado torrado para decorar
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Preparação
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1Pré-aqueça o forno a 180 ºC/160 ºC / marca de gás 5.
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2Adicione a aveia, o leite de coco, a canela e 25 g de framboesas numa cocotte Petite da Le Creuset e cubra com a tampa. Leve ao forno durante 15 minutos.
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3Decore o top com raspa de limão fresco, framboesas, raspas de coco e uma colher de sopa de leite de coco. É melhor servido imediatamente ou cubra a cocotte Petite com a tampa e deixe descansar até 10 minutos – a aveia permanecerá quente para servir.