Celebra a abundância do mar com este rico risoto de marisco, recheado com pedaços suculentos de lagosta e caranguejo. A lagosta e o caranguejo são primeiro cozinhados na concha, infundidos com vinho branco e funcho aromático, criando um caldo de marisco aromático que é depois usado para fazer ...
Chocolate preto e vinho tinto unem-se para criar um pot de crème luxuosamente cremoso. O segredo para conseguir uma textura sedosa é duplo: temperar as gemas dos ovos lentamente com natas quentes e, em seguida, cozer as cocottes num banho-maria para obter calor suave e uniforme. Esta sobremes...
Esta luxuosa receita de frango suculento é ideal para quando há algo para celebrar. Cozinhado lentamente num molho de vinho espumante e enriquecido com ervas aromáticas e vegetais. Cozinhada e guarnecida com muitas ervas frescas, esta receita eleva a experiência de jantar em casa. Sirva o frango c...
