- Pão e Cereais
Ingredientes
- 160 g de aveia integral enrolada ou cortada
- 500 – 750 ml de água
- 1 pitada de sal
- 250 ml de leite de aveia ou de amêndoa
- Mel, a gosto
- 2 nectarinas ou frutos da época
- 50 g de pistácios
- Raspas de coco tostadas, para servir
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Preparação
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1Coloque a aveia num tacho antiaderente de 16 cm da Le Creuset. Adicione a água e o sal e coloque em lume médio, mexendo a cada poucos minutos.
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2A aveia demora 20 minutos a cozinhar. Depois de cozinhado, adicione o leite de aveia/amêndoa e o mel a gosto. Retire do calor.
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3Sirva em taças de cereais Le Creuset cobertas com nectarinas fatiadas, flocos de coco tostados, pistácios picados e mel extra, se desejar.