- Fruta
Ingredientes
- 3 cl de rum
- 3 cl de creme de coco
- 3 cl de Blue Curacao
- 6 cl de sumo de ananás a partir de ananás grelhado (ver dica)
- Gelo picado
- Palitos de madeira, pedaços de ananás grelhado e, opcional, cerejas Maraschino ou morangos
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Preparação
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1Para o sumo, descasque o ananás, corte em rodelas de 2 cm de grossura e pincele ligeiramente com óleo de sabor neutro. Grelhe as fatias de ananás num grelhador bem quente durante uns segundos de cada lado e, depois de lhe dar a volta, polvilhe açúcar por cima. Coloque as fatias de ananás num prato, o açúcar ajuda a extrair suco. Para decorar, corte pedaços pequenos e reserve e triture o restante para o sumo.
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2Comine todos os ingredientes num shaker, com gelo picado.