Como utilizar uma grelha

Gostaria de dominar a arte de grelhar em casa? Com uma grelha Le Creuset, pode fazê-lo! A sua escolha de grelha em ferro fundido ou grelha antiaderente pode ser utilizada para criar sabores excecionais e é adequada para utilizar em placa ou forno. Então, como é que utiliza a sua grelha Le Creuset para aquele tostado perfeito?
 

Passo a passo

Liberte camadas de delicioso sabor com estas dicas úteis. Quando ’terminar de cozinhar uma obra-prima culinária, pode encontrar conselhos especializados para limpar e cuidar da sua grelha aqui .
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Utilizar a temperatura certa

Coloque a grelha vazia em lume médio e pincele os ingredientes com um óleo de ponto de fumo elevado.
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Testar a temperatura

Utilize o teste das gotas de água. Se as gotas de água fria evaporarem instantaneamente, a grelha está pronta.
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Comece a grelhar

Adicione os ingredientes à sua grelha e cozinhe ambos os lados, sem os virar demasiado depressa.
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Tempo para desfrutar

Retire os ingredientes da grelha e tempere a gosto. Uma refeição deliciosa espera por si.
 

Que grelha deve escolher?

Ao selecionar uma grelha, pense no seu estilo de cozinhar e respetivas necessidades. Para quantas pessoas cozinha? Que tipos de ingredientes gosta de cozinhar? A nossa gama de grelhadores em ferro fundido cria uma caramelização perfeita para um sabor profundo, enquanto a nossa gama de alumínio antiaderente é leve e ideal para ingredientes delicados como peixe, de limpeza fácil. Nenhuma das gamas precisa que unte antes de usar e está pronta a usar logo na primeira utilização.
 

Três razões pelas quais precisa de uma grelha Le Creuset

  • 1. Recrie deliciosos sabores do churrasco ao ar livre na placa. As – nossas grelhas selam os alimentos rapidamente e retêm a humidade e o sabor importante.

  • 2. O interior esmaltado em ferro fundido desenvolve uma pátina natural (película preta acastanhada) ao longo do tempo que ajuda a adicionar sabor e a libertar facilmente os alimentos.

  • 3. As nossas grelhas incluem uma garantia vitalícia limitada para maior tranquilidade.
 

Receitas de grelhados que precisa de experimentar

Quer escolha as nossas grelhas em ferro fundido ou antiaderentes, escolha a sua favorita e comece a cozinhar com estas sugestões de receitas de grelhados.
 

As nossas melhores dicas para utilizar a grelha

Para manter os seus produtos em excelente estado para muitas receitas e gerações futuras, reunimos os conselhos dos nossos especialistas sobre como cuidar e limpar a sua grelha. Também pode continuar a ler aqui . para obter mais dicas sobre como tirar o melhor partido da sua grelha ou frigideira.