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RECEITA
Risotto de lagosta e caranguejo
Celebra a abundância do mar com este rico risoto de marisco, recheado com pedaços suculentos de lagosta e caranguejo. A lagosta e o caranguejo são primeiro cozinhados na concha, infundidos com vinho branco e funcho aromático, criando um caldo de marisco aromático que é depois usado para fazer ...
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Cocotte redonda de ferro fundido
RECEITA
Pot de Crème de vinho tinto e chocolate preto
Chocolate preto e vinho tinto unem-se para criar um pot de crème luxuosamente cremoso. O segredo para conseguir uma textura sedosa é duplo: temperar as gemas dos ovos lentamente com natas quentes e, em seguida, cozer as cocottes num banho-maria para obter calor suave e uniforme. Esta sobremes...
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Mini cocotte em cerâmica de grés
RECEITA
Peixe grelhado recheado com limão, alcaparras e ervas aromáticas
Este delicioso e saudável prato de peixe grelhado presta homenagem aos sabores da costa mediterrânica.
NÓS COSTUMAVAMOS
Grelha grill rectangular rasa de ferro fundido
RECEITA
Frango estufado em vinho espumante com ervas aromáticas
Esta luxuosa receita de frango suculento é ideal para quando há algo para celebrar. Cozinhado lentamente num molho de vinho espumante e enriquecido com ervas aromáticas e vegetais. Cozinhada e guarnecida com muitas ervas frescas, esta receita eleva a experiência de jantar em casa. Sirva o frango c...
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Cocotte redonda Flamme Dorée
